1 Prezentul standard stabile?te metoda de determinare a num?rului probabil de bacterii Escherichia coli din pe?te proasp?t ?i congelat (?ntreg, eviscerat, decapitat-eviscerat, por?ionat ?i fileuri), din semiconserve de pe?te (s?rat, afumat, cu ceap?, mari
STAS 12922/3-1991 history
1991STAS 12922/3-1991 Fish and fish products Presumptive number determination of Escherichia coli bacteria