1.1. Prezentul standard se refer? la gelatina"tehnic? ob?inut? prin hidroliza par?ial? a colagenului con?inut ?n oase ?i ?n de?eurile de piele net?b?cite.
NOTA. — Prezentul standard nu se refer? la gelatina utilizat? ?n scopuri alimentare ?i fotografice
1.2. Gelatina tehnic? se livreaz? sub form? de pl?cu?e cu dimensiunile de circa 4 X 4 X 1,5 mm, granule sau m?cinat?.
1.3. Este interzis? ad?ugarea ?n gelatin? a oric?ror substan?e str?ine pentru m?rirea viscozit??ii sau pentru modificarea altor caracteristici, cu excep?ia conservantului.