Prezentul standard stabile?te metoda de determinare, a valorii pH la produsele derivate din legume ?i fructe (conserve de legume, conserve de fructe, concentrate, sucuri, fructe ?i le-gume deshidratate etc).
STAS 10063-1984 history
1984STAS 10063-1984 FRUIT AND VEGETABLE PRODUCTS Determination of pH value