Prezentul standard stabile?te metoda de determinare a num?rului de mucegaiuri care se dezvolt? ?n carnea congelat? ?i s?rat?, salamuri crude ?i afumate, gr?simi alimentare, pe?te proasp?t, congelat ?i afumat, preparate culinare din pe?te, marinate din pe?
STAS 12965-1991 history
1991STAS 12965-1991 Food products Mildews number determination